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添加物を含む食品は、骨粗しょう症、不妊症、小児成人病などの原因ともなります。

これは一例ですが、食品の放射能汚染、野菜農薬汚染、魚網のスズ汚染など危険がいっぱいです。

最近、成人の死亡の原因はがん、心臓病、脳血管障害が多いのですが、子供の死亡は交通事故や不慮の事故、ついで自殺によるものとの報告がありますが、何といっても一番多い原因は先天異常です。

これはおそらく、胎児のときからの親の環境や食べもの汚染によると思われます。

タバコも4000種の化学物質が含まれているといわれています。

いずれにしても、化学物質をできるだけ体にとりこまない工夫をすることが望ましいと思います。

食品添加物の横綱は、東のかまぼこ、西の漬物といわれた頃から数年を経て、現在なお多くの添加物が食品の裏側に記されています。

輸入業やパルプ業の会社でも着色料や酸化防止剤を製造しており、今や食品業界は花形産業のようです。

単品を買ってきて調理するなら、自分で材料を吟味して料理できますが、加工されている食品には、どんな、そしてどれだけの食品添加物が含まれているのかわかりません。

たとえば、幕の内弁当には大体100種類の添加物が使われています。

刺身の発色剤、サラダ用千切り野菜に殺菌剤、勿論かまぼこには化学調理料・品質改良剤・合成着色・保存料など数種類、ソーセージには保存料・発色剤・酸化防止剤・着色剤・品質改良、化学調味料、などなど。

それぞれ発がん性、変異原性、催奇形性の毒性が少なからず含まれています。

戦前から戦後の昭和22年の年のくれまでは調味料と言われていたものが、食品添加物といわれるようになり、冷蔵庫は氷から電気となって食品も冷凍保存ができるようになりました。

そして今、食品添加物は、化学合成のもの39種類、天然添加物1051種類、全部で1400種類となり、好むと好まざるとに拘わらず、平均的食事に1日約10～15グラム、1年に4キログラム、50年間で200キログラム(小錦の体重ほど)の食品添加物を体の中にとり込んでいる状況です。

スポーツ・ジャケットに合わせて着るのもよい。

黒っぽい上着に、少しカラフルな赤や黄色を合わせて着れば、外出にもよそ行きにもピッタリです。

初秋のニューヨークで、そろそろ木の葉が色づく頃、ジャズにもあれこれと名曲が生まれているが、あのニーチェが好きだった「十月の午後の太陽」を肌身に感じるのは、密かなタートルネックに限る。

粋で上品なタートルネックは、老若を問わず、都会的な趣味の極致なのです。

フォーマルとカジュアルの中間の美学。

ブレザーに黒のタートル、あるいは略礼服に白のタートルを着れば、フォーマルとカジュアルの中間的で折々の服装の美学にかなうでしょう。

ウールの薄い生地のタートルネックは着心地は悪くない。

カシミヤのタートルネックは、優雅でソフィスティケートしています。

また、シー・アイランド・コットン(海島綿)のタートルネックは、首廻りの肌ざわりが、セクシーと形容したくなるほど柔らかで心地よい。

染色からいうと、シー・アイランド・コットンは（海島綿）は黒も赤も独特なミルクのような光沢があって抜群にすぐれています。

タートルネックは、昔は徳利(とっくり)首と呼んでいました。

毛糸編みの徳利首のセーターは、どちらかというと漁夫を思い出すようなイメージを持っていました。

これが、１９６０年代に入って堅苦しいネクタイを締めたホワイトカラーの姿に対して、リベラルでカジュアルなところが好まれて、次第に一般化するようになりました。

もともとは、マーガレット妃の夫君であるスノードン卿がニューヨークの高級レストランに入ろうとして、タキシードに白のタートルネックは入れませんと断られたエピソードに始まるのだが、これを機に芸術家音楽家の問に普及していった。

あのアンディ・ウォーホル、指揮者のバーンシュタインとその弟子小沢征爾などもタートルネック流行の口火を切った草分け的な人々だ。

ネクタイで首を締めつけるのは衛生的でないし、とにかく窮屈だ。

それより、背広にタートルネックを着れば、それほどドレスダウンにはならないし、ちょいと粋で見栄えがします。

クルーネックのプルオーバーの淡色のシェットランド・ウールのセーターを着れば、ほのぼのとした冬の味わいを楽しむことになる。

クルーネック.シェットランドをさりげなく着るのは粋なお洒落だ。

歴史を辿ると、シェットランド島でウールを着はじめたのは石器時代にも遡ることができるというから、ピンクがかったキャメル色のセーターは、時を経たリファインという言葉がピッタリする。

英国紳士たちが年季をかけて育て上げたセーターの着心地は、何とも言えず嬉しく豊かです。

クルーネック・シエットランドをさりげなく着るの素敵。

シェットランド・ウールは生産量が多くないので値が張るのだが、さすがに軽さと暖かさの感触は他に比を見ない。

シェットランド・ウールを編んで島民が着るようになったのは八世紀。

一見普通のセーターなのだが、それだけの歴史を閲したセーターは、今では需要が多く、純粋で良質なものを手に入れるのは難しい。

それだけに着る値打ちがあると言えるでしょうか。

淡いパステルカラーのセーターを少しずつ買い揃えていって、ワードローブの引き出しにコレクションを楽しむのも悪くなかろう。

１９世紀の紳士たちのダンディなファッションを育て上げたのは英国の貴族や上流階級の人たちだが、シェットランド・ウールのセーターの手触りは優雅で軽やかで、あの北国の暗い空の下に育ったとは信じられないような品位に富んでいる。

色合いには種類が多いが、中間色のパステルカラーが何とも言えず魅力的です。

飾りも省いたシンプルなクルーネックは、抑制の利いたお洒落に向いています。

火がゴボゴボと燃える暖炉の前で、アームチェアに深々と身を沈めて英国紳士の大好きなミステリーを読み耽る。

ウイスキーの快い酔いと吸いさしのシガーの香りは、静かな冬物語にふさわしい。

第三は、やはりこういう民族運動の高まりを背景にした中国共産党の結成です。

それは大正ト年七月、上海で創立大会をもったが、そのときの党員は毛沢東・董必武以下わずかに五十七名にすぎなかったといわれる。

しかしその後、民族運動や労働運動のなかに急速に勢力をひろげていき、十三年から十五年にかけて各地のストライキを指導する力をもつようになりました。

党員数も十一年には四三〇名、十四年には九五〇名となり、昭和二年(一九二七.)の第五回大会にはすでに六万人近くに成長していました。

当時の労働組合員は二八〇万人、農民組合員は九七二万人といわれているが、そのなかでの中共の勢力はもはやぬくべからざるものになっていたのです。